夏の壱岐は想像以上に最高だった




な 7月の12日から40日ほど壱岐島のLAMP壱岐で過ごし、その体験記をお伝えします。
今年壱岐に行けなかったけれど、次回の参考にしたい!という人の役荷に立てると幸いです。

実際に壱岐で過ごし、レストランをオープンし、壱岐の食材で料理し、壱岐の人々に出会う、壱岐にどっぷりとハマった日々でより島のことが好きになりました。

自然が好きな人にはもってこい、素敵なビーチに囲まれた、ちょうどよい島のことを知ってほしいと思います!

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毎日がアクティビティの連続!充実した40日間
一ヶ月以上過ごした壱岐でしたが、振り返るとあっという間に過ぎていきました。

日本酒蔵を改装したレストランを間借りしてランチや予約制のコースディナー、イベントを開催していました。

色々な人との出会いがあったレストランの日々を振り返ります。

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H2イベントもレストランもオープンした40日

貸し切りランチ営業 7/14


https://instagram.com/p/CTitViRH_kj/

カフェ営業開始 7/15

 

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Figma 合宿 7/17

 

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Island Breweryとのコラボペアリング会

 

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貸切団体ディナー

 

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ペン画家コガワサンとアーティストのトークショー

 

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もかちゃんのカフェ

 

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週替わりランチ

 

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予約制ディナー

 

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予約制ディナーがバイキングに

 

肉会

 

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最後のなおメシ会

 

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naokoamigo33

キャンプとアウトドア好きな料理人。 キャンプしながら、世界中の食材を・採・食・料理します。 今年は、日本全国、海外を周って、寿司と、お好み焼きのイベントをします。 webライター/ 世界渡航30カ国 /心も身体も健康なリトリートを開きたい。 一緒に面白い事をやる人募集中。




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キャンプとアウトドア好きな料理人。 キャンプしながら、世界中の食材を・採・食・料理します。 今年は、日本全国、海外を周って、寿司と、お好み焼きのイベントをします。 webライター/ 世界渡航30カ国 /心も身体も健康なリトリートを開きたい。 一緒に面白い事をやる人募集中。