ポルトガルへはサンティアゴから三時間。
何で時間がきてもつかないんだろうと不安になっていたらおポルトは、イギリスと同じ時間だからスペインと一時間の時差があるからでした。
、
ポルトの人のおすすめルートをたどってでおポルトについてから地下鉄に乗り、橋を渡って景色をみました。
赤い屋根の家やお店と川を流れるボートと橋と絵に描いたような景色です。
あいにくの雨。
とても綺麗な街ですが、やはりカミーノで苦労してあるいて見た景色が忘れられません。
次の日は雨が降ったり止んだりで頑張って海まで歩きました。
広島みたいに路面電車がありますがとても歩道と近くてびっくりします。
スイーツが安くて街中にお店がいっぱいあるので、食べて見たかったものを全部ためしました！
エッグタルト
パイの上に何か乗ってるお菓子
肉のコロッケ
ポルトガルクロワッサン
魚が食べたかったので鮭のオーブン焼きを作りました。
ブラジル人のアイルランドに語学留学している女の人と出会いました。
おポルトの名物のパンの燻製ソーセージを食べました。
そのあと、アントニオの高校時代友達とサンガリアのバーに行きました。
とても気さくで人懐っこいポルトガル人です。
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なおメシ
フリーランス料理人林直子です。NZへの留学経験から、和食や寿司が世界中の人を喜ばせることを体験し、料理人を志す。
広島、金沢の日本料理、寿司割烹のお店で修行。
全国各地、オーストラリア、ニュージーランド、ギリシャで就業経験を経て、フリーランスの料理人になる。
各地の食材を生かした料理を作りながら、ケータリング、合宿料理、野外イベントなどで料理を振る舞う。レシピ開発や、SNS運用も承ります。
趣味は、キャンプ、登山、ウクレレ、各地の混浴露天風呂温泉めぐり。
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