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夢

COOKING 料理

いなフリを受講して見えてきた!これからやりたい料理の仕事

2018.04.28 なおメシ

いなフリを受講して、終了パーティーが一大イベント 人生で、一番自分の人生・生き方・働き方に向き合った4月のいなふりが4/27をもって終了。 ライティング、ブログの書き方、アフェリエイトの方法、セルフブランディング、など「…

CHALLENGE 夢・挑戦

自分を成長させたい?それなら、いなふりでフリーランスの働き方を学ぼう

2018.04.11 なおメシ

人生で一番脳みそを使った一週間   田舎フリーランス育成講座、いなふりの最初の1週間目を終え、振り返ってみたいと思います。 この1週間は頭をフル回転させていたので、運動しなくても常にお腹がすいていました。 『自…

OUTDOOR アウトドア

絶対好きになってしまう。アウトドアがもたらす5つの幸せ。

2018.04.05 なおメシ

アウトドアの楽しさ、喜びをみんなに伝えたい! 4月2日から始まった田舎フリーランス育成講座に参加中のnaokoamigoです。 初日の自己紹介で言った事は、 『オーストラリアから3日前に帰ってきて、テントと寝袋とマットを…

CHALLENGE 夢・挑戦

フリーランス料理人林直子のプロフィール

2018.04.04 なおメシ

フリーランス料理人林直子のプロフィール こんにちわ。 フリーランス料理人として活動する林直子(naokoamigo)のプロフィールページに来てくれて、ありがとうございます。 このページでは 私の略歴、 どんな人生を歩んで…

CHALLENGE 夢・挑戦

人生は一度きり。自分の思いに素直になろうと思わせてくれた『人生でやりたいこと100のリスト』

2018.03.23 なおメシ

4月のいなふりに参加する予定のnaokoamigoです。 事前課題である、人生でやりたいこと100のリストを作ってみました。 運営側のていちゃんに、リストを作るポイントを教わりました。   「できるかどうか」は…

JOURNEY 旅

ニュージーランドのトランピングとすばらしすぎる山小屋事情

2017.04.14 なおメシ

ニュージーランドの大自然を肌で感じるには、トランピングが最高! trampingという言葉は、おそらくニュージーランドでしか使われていない、トレッキングとハイキングを合わせたような言葉。もう、ニュージーランドに来て5ヶ月…

CHALLENGE 夢・挑戦

東北の秋は紅葉でお腹いっぱい!ロードトリップ2016

2017.04.05 なおメシ

人生に一度は秋を東北で過ごすべきです! ニュージーランド行の準備しているうちに、大町での任期を終えいざ念願の秋の東北へ! 今回は、長年夢見た山登りロードトリップを紅葉で燃えているであろう東北を巡り、47都道府県全て訪れる…

JOURNEY 旅

立ち止まり、悩んで、それでも少しずつ前へ。

2016.11.16 なおメシ

その後、思い悩む時期がありました。一年経って、ギリシャで働いてくれというありがたいオファーがありました。 しかし、前回と状況は変わっていて、尊敬するボスと、キッチンスタッフの仲間はみんなミコノス島という場所へ移っていまし…

FOOD 食べ物

三重県での生活

2016.11.16 なおメシ

奥飛騨の仕事を終えてから、八ヶ岳の北横岳へ冬山登山に連れてって行ってもらい、初めての冬登山をしました。 西原さん、がいどのおじさんは八ヶ岳に思い入れがあるらしく、若かりし頃の山の思いでと共にその頃の色恋話も冗談まじりでし…

JOURNEY 旅

一年を振り返る。

2016.11.16 なおメシ

ギリシャから帰って1年が経って、11月15日からニュージーランドに行く事になってこの一年を振り返ろうと思う。 まだまだブレブレの軸の私が、好きな事を好きと言えるようになろうとし、行きていく形にならないかな?と行動し始めた…

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Profile

地域の食材を生かした料理をイベントや合宿で作る料理人。キャンプとアウトドア、登山が趣味です。レシピ開発、ECサイト制作、食での地域おこし、SNS運用など、食にまつわる活動をしています。

 

詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。
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