ワーケーションに最適!岩手の安比ロッキーインでFigma合宿してきた
10/22-25まで岩手県の安比ロッキーインでFigmaを集中的に学ぶFigma合宿を行いました。 紅葉がきれいな秋の岩手県での合宿は、学びあり、食あり、アクティビティも豊富で充実した時間になりました。 施設のロッキーイ…
10/22-25まで岩手県の安比ロッキーインでFigmaを集中的に学ぶFigma合宿を行いました。 紅葉がきれいな秋の岩手県での合宿は、学びあり、食あり、アクティビティも豊富で充実した時間になりました。 施設のロッキーイ…
日本の紅葉の始まりと言われる層雲峡。 層雲峡ロープウェイで登山口に登り、2日で25kmの道のりを歩く縦走の旅にパートナーのけんちゃんと行ってきました。 など、気になる大雪山登山の全貌を大公開。 雄大な自然が体感でき、景色…
9/5~9/13の間に行った、白馬ワーケーション2021夏が終了。 総勢35名ほどの参加者に来ていただき、白馬での仕事、出会い、アクティビティ、なおメシ交流会を楽しんでもらいました。 今回来れなかった!という人も白馬は大…
な 7月の12日から40日ほど壱岐島のLAMP壱岐で過ごし、その体験記をお伝えします。 今年壱岐に行けなかったけれど、次回の参考にしたい!という人の役荷に立てると幸いです。 実際に壱岐で過ごし、レストランをオープンし、壱…
みなさんこんにちは。 40日間の壱岐でのポップアップレストランを終え、どこに行くの?とよく聞かれる直子です。 9月から、拠点の1つになっているUNPLANHAKUBAで白馬ワーケーション2021・夏開催します。 まだ暑い…
イキにイキタイ! こんにちわ、すべての人に楽しい夏の日々を過ごしてほしいと思っている直子です。 もう皆さん自粛や、飲食店の時間規制など、お疲れさまでした。 自分も色々うまく行かず、去年から絶望したり、全てが嫌になったり、…
寒くなると食卓に登場する機会が増える蓮根。 など、旬の美味しい蓮根の食べ方を知りたい人も多いはず。 今日は、簡単で美味しいけれどマンネリ化しない、ご飯のおかずにぴったりな蓮根料理を蓮根大好きな…
コロナでStay Home を続けている皆さんこんにちわ、お元気ですか。 私は普段は各地を飛び回ってイベントなどを開催する出張料理人ですが、ここ2ヶ月以上は、千葉県の富津市内から出ることなく、じっと過ごしていました。 自…
毎日のおうち時間で、料理に時間をかける人も少なくないと思います。 低温調理器を使えば、すぐに食べれる美味しいメインのおかずになるお肉料理を簡単に作ることができ、保存も可能。 食べるときには温め直すだけで、いろんな味わいの…
ニュージーランドのコロナウイルスに対する取り組みが厳格で、いち早くておどろきました。 具体的にニュージーランドが取り組んでいるコロナウイルスに対する政策を挙げます。 国境閉鎖、国内線も減便 4週間の自宅待機は義務 医療機…