今年もあと５０日をきりました！Less than 50 days left 2013 |

したことの後悔は日に日に小さくすることができる。していないことの後悔は、日に日に大きくなる。

You can decrease the regression if you tried, the regression increases if you did not try.

林真理子さんのこの言葉を聞いて、はっとした。

ありとあらゆる、心の中に思っては消えるいろいろな挑戦を思い出して、やる前からあきらめたり理由を付けて挑戦していないことを思った。

後残り少ない２０１３年。
小さなことから、
身の回りのことから、
自分に大切なものを大切にして、
過ごしていきたいです。

I travelled a lot this year, visited most countries ever in my life.
However, it does not link to satisfaction in my life,
It gave me fantastic memories, encounter, however it was not the thing that I wanted the most.

I need to build up my experience, cultivate my knowledge to be a person I want to be.

I have been searching and questioning to myself, who am I ?

I forgot to appreciate what I have,,,but also realized that the person who stand by me when I need the most, is the one I should care about, true relationship.

大自然の中にいると自分のちっぽけさに気づけるからすきです！

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なおメシ

フリーランス料理人林直子です。NZへの留学経験から、和食や寿司が世界中の人を喜ばせることを体験し、料理人を志す。広島、金沢の日本料理、寿司割烹のお店で修行。全国各地、オーストラリア、ニュージーランド、ギリシャで就業経験を経て、フリーランスの料理人になる。各地の食材を生かした料理を作りながら、ケータリング、合宿料理、野外イベントなどで料理を振る舞う。レシピ開発や、SNS運用も承ります。趣味は、キャンプ、登山、ウクレレ、各地の混浴露天風呂温泉めぐり。